[충청뉴스큐] 경상남도는 기온 상승으로 인한 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라, 오는 5월 11일부터 29일까지 3 주간 관내 어린이집 집단급식소를 대상으로‘2026년 상반기 식중독 예방 합동 점검’을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 면역력이 취약한 영유아들의 급식 위생안전을 확보하고 노로바이러스 및 계란 등 살모넬라균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위해 마련됐다.

점검 대상은 경남도 내 전체 어린이집 602개소 중 361개소를 5월에 점검하고 하반기 10월에 241개소를 점검할 예정이다. 특히 실효성 있는 점검을 위해 시군 간 교차 점검을 병행해 투명성과 객관성을 높일 계획이다.

주요 점검 내용은△소비기한 경과 제품 사용·보관△보존식보관 관리△식품의 위생적인 취급△조리실 등 급식시설 위생관리 여부 등이다. 이와 함께 식중독 발생 우려가 있는 조리식품과 다빈도 제공 간식, 식용란등을 수거해 경남도 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 예정이다.

집단급식소에서 조리·제공한 식품을 매회 1 인분 분량을 보관

또한 가열하지 않는 메뉴제공을 자제하고 가열 조리 위주의 메뉴 권고하고 조리 종사자를 대상으로는 노로바이러스 예방법 및 식중독 예방 수칙 등 현장 교육도 병행한다.

이도완 경남도 보건의료국장은“어린이집은 단체 급식이 이루어지는 만큼 철저한 위생 관리가 중요하다”며 “이번 전수 점검을 통해 아이들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠으며 가정과 시설에서도 손 씻기 등 개인위생 수칙을 철저히 준수해 주시길 당부드린다”고 말했다.