대구시, 여름철 '팥빙수·우베 디저트' 153곳 위생 점검 돌입

[충청뉴스큐] 대구광역시는 여름철 소비가 증가하는 팥빙수와 최근 디저트 식재료로 주목받고 있는 ‘우베’를 활용한 식품의 안전관리를 위해 관련 음식점에 대한 위생점검에 나선다.

이번 점검은 6월 22일부터 26일까지 5일간 실시되며 배달음식점 109개소와 시민 선호 음식점 44개소 등 총 153개소를 대상으로 진행된다.

특히 여름철 소비가 급증하는 팥빙수 판매업소와 보라색 참마인 ‘우베’를 활용한 디저트류 판매업소를 집중 점검할 방침이다.

주요 점검 사항은 △식품의 위생적 취급 및 조리시설 관리 여부 △소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부 △위생모·마스크 착용 여부 △건강진단 실시 여부 등이다.

위반사항이 적발될 경우 관련 규정에 따라 행정처분 또는 고발 조치할 예정이다.

아울러 팥빙수 및 우베를 활용한 조리식품 5건에 대해서는 수거검사를 병행해 식중독균 등 위해 요소 검사도 진행할 계획이다.

대구시는 올해 1분기 배달음식점 및 무인판매업소 145개소를 점검해 위반업소 21개소를 적발·행정처분한 바 있으며 지난 3월부터는 지역 대표 배달앱인 ‘대구로’에 등록된 음식점에 대한 상시 점검도 실시하는 등 여름철 배달음식 안전관리에 힘쓰고 있다.

노권율 대구광역시 위생정책과장은 “여름철에는 식중독 발생 위험이 높아지는 만큼 소비가 많은 팥빙수와 우베 디저트류에 대한 선제적 위생관리가 중요하다”며 “지속적인 점검과 관리를 통해 시민들이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.