아산시, 음식점 주방청소 지원 본격화…위생 환경 개선 신호탄

[충청뉴스큐] 아산시가 지역 음식점의 주방 위생 환경을 개선하고 안전하고 쾌적한 외식환경을 조성하기 위해 올해 처음으로 ‘음식점 주방청소 지원사업’을 추진한다.

이번 사업은 ‘2025~2026 충남·아산 방문의 해’를 맞아 시민과 방문객이 안심하고 음식점을 이용할 수 있도록 음식점 주방의 위생관리를 지원하기 위해 마련됐다.

지원 대상은 관내 일반음식점과 휴게음식점이며 영업기간 1년 미만 업소, 최근 1년 이내 행정처분을 받은 업소, 프랜차이즈 업소 등은 지원대상에서 제외된다.

시는 위생등급 지정업소 및 지정 희망업소, 150㎡ 이하 소규모 음식점, 모범음식점 등을 우선 고려하고 영업기간과 주방 청소 필요성 등을 종합적으로 평가해 총 10개 업소를 선정할 계획이다.

선정된 업소에는 전문 청소업체를 통해 주방 후드·덕트·환풍기 등 환기시설과 주요 주방 시설의 전문 청소를 지원한다.

청소 범위는 업소별 주방 환경과 현장 여건을 고려해 결정된다.

사업 참여를 희망하는 업소는 8월 18일부터 9월 11일까지 아산시청 누리집 고시·공고란에서 구비서류를 확인한 후 아산시청 위생과를 방문하거나 전자우편 또는 팩스로 신청하면 된다.

시 관계자는 “이번 사업을 통해 음식점 주방의 위생 수준을 높이고 영업주의 위생관리 부담을 덜 수 있을 것으로 기대한다”며 “시민과 방문객 모두가 안심하고 이용할 수 있는 쾌적한 외식환경을 조성하기 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.