강릉정보공업고, '명주프리마켓'서 커피·과자 판매 수익금 전액 장학금 기부

[충청뉴스큐] 강릉정보공업고등학교 조리제빵과 전공심화동아리 ‘헨젤과 그레텔’학생들은 오는 10월 17일 강릉로컬푸드센터에서 열리는 ‘명주프리마켓’에 참가해 따뜻한 나눔을 실천할 예정이라고 밝혔다.

특히 이번 행사가 진행되는 강릉로컬푸드센터에는 전용 카페 공간과 제과제빵실이 마련되어 있으며 행사를 주관하는 강릉지속가능발전협의회 측에서 지역 인재 육성을 위해 전공심화동아리 학생들에게 우선적으로 해당 공간을 할애해 주어 그 의미를 더했다.

이에 학생들은 사전에 학교에서 만들어 온 제품을 판매하는 것에 그치지 않고 행사 당일 현장에서 수업 시간에 배운 전공 실기 능력을 십분 발휘해 직접 신선한 커피를 내리고 과자를 구워 방문객들에게 갓 만든 제품을 판매할 예정이다.

이번 행사를 위해 동아리 학생들은 방과 후 시간과 공휴일까지 반납하며 마들렌, 초코칩쿠키, 휘낭시에, 진저쿠키 등의 제과류와 직접 로스팅해 제작한 커피 드립백을 정성껏 준비해 프리마켓에서 선보일 계획이다.

이번 뜻깊은 행사에는 1학년, 2학년, 3학년 등 총 31명의 동아리 학생 전원이 참여해 그동안 갈고닦은 전공 실무 능력을 아낌없이 발휘했다.

동아리 학생들은 지난 2018년부터 지역의 지속 가능한 발전을 추구하는 강릉지속가능발전협의회 주관 ‘명주프리마켓’에 꾸준히 참가해 오며 단발성 행사가 아닌 지속적인 지역 상생의 의미를 더하고 있다.

학생들은 이번 프리마켓 현장 판매 활동을 통해 얻은 수익금 전액을 지역사회와 교내 다른 재학생들을 위한 장학금으로 환원한다.

기부금은 강릉시청을 통해 학생들이 초·중학교 시절 다녔던 지역아동센터로 전달되며 강릉교육지원청을 통해 교내 후배들을 위한 장학금으로도 쓰여 배움이 나눔으로 이어지는 선순환을 실천하게 된다.