충남도, 버려지는 농식품 부산물이 '곤충 먹이'로 재탄생…아메리카동애등에 먹이원 연구 본격화

[충청뉴스큐] 충남도 농업기술원이 농식품 산업에서 발생하는 부산물을 아메리카동애등에 먹이원으로 활용하기 위한 연구를 추진 중이다.

도 농업기술원 산업곤충연구소는 농촌진흥청 공동 과제인 ‘인공지능 기반 곤충 자원 맞춤 생산 및 산업화 기술 개발’의 일환으로 농식품 부산물의 특성과 아메리카동애등에 생육에 미치는 영향을 분석하고 있다고 12일 밝혔다.

이 연구는 농식품 부산물의 발생 특성과 영양 성분, 품질·안전 관련 특성 등을 조사해 먹이원으로 활용할 수 있는 원료를 선발하기 위해 추진한다.

올해는 주정 제조 부산물인 소곡주박과 생강 가공 부산물인 껍질·박을 대상으로 발육 시험을 진행하고 있다.

남은 음식물 습식사료를 기본 먹이원으로 주정박과 생강박을 일정 비율로 혼합해 발육 기간, 생존율, 평균 유충중, 체중 증가율, 사료 전환 효율 등을 조사한다.

아울러 부산물별 영양 성분, 품질·안전 관련 특성을 분석해 아메리카동애등에의 생육과 먹이원 활용 가능성을 종합적으로 검토한다.

도 농업기술원은 연구 결과를 바탕으로 부산물별 특성을 비교하고 앞으로 적합한 원료 선발과 혼합비 설정 등을 위한 기초 자료를 마련할 계획이다.

또 앞으로 다양한 농식품 부산물로 연구 대상을 확대하고 선발한 원료의 적정 혼합비와 제조 조건 등을 검토해 친환경 곤충 먹이원 개발 기반을 마련할 방침이다.

한국인 도 농업기술원 연구사는 “농식품 부산물은 원료에 따라 수분과 영양 성분 등 특성이 달라 곤충 먹이원으로 활용하기 위해서는 체계적인 검토가 필요하다”며 “부산물별 특성과 아메리카동애등에의 생육 특성을 비교해 적합한 원료를 선발하고 곤충산업에 활용해 나갈 것”이라고 말했다.