충북도, 인증음식점 대상 영업자 교육 실시

[충청뉴스큐] 충북도가 19일 도청 문화홀에서 도 인증음식점 영업자 100여명을 대상으로 역량강화 교육을 실시했다.

도는 그동안 지역 내 우수 음식업소를 발굴하고 육성하기 위해 ‘밥맛 좋은 집’, ‘대물림 음식업소’, ‘우수 모범업소’등 다양한 인증제를 운영해 왔다.

또한, 인증업소의 경쟁력을 더욱 강화하고 충북을 대표하는 외식 브랜드로 성장시키기 위한 실질적인 지원의 일환으로 매년 인증업소 영업자에 대한 역량교육을 실시해 오고 있다.

이번 교육은 식품안심업소 개론 및 지정절차 위생적이고 안전한 식품 환경조성 친절 응대 커뮤니케이션 등으로 구성됐으며 경영에 도움을 줄 수 있는 전문가 초청 강연도 진행됐다.

이번 교육은 충청북도가 인증한 음식업소의 역량을 강화하고 지역 외식산업의 품질 향상과 지속 가능한 발전을 도모하기 위한 전략적 프로그램이다.

장우성 도 바이오식품의약국장은 “도는 향후에도 인증업소를 대상으로 한 맞춤형 교육을 지속적으로 추진함으로써 충북의 음식문화가 전국적으로 인정받는 브랜드로 자리매김할 수 있도록 노력할 계획”이라고 말했다.