보령시, '식이치유 웰니스 시범마을' 첫발... 건강한 밥상 공동체 조성 '시동'

[충청뉴스큐] 엄승용 보령시장이 23일 ‘식이치유 웰니스 시범마을’ 교육 현장인 청라면 음현리를 찾아 주민들을 격려하고 함께 어울리며 일상 속 웰니스 문화 확산에 힘을 보탰다.

공모로 선정된 청라면 음현리는 보령시 1호 ‘식이치유 웰니스 시범마을’로 마을 치유농장이 있어 주민 대상 건강한 식생활 교육과 체험 프로그램을 운영하기에 용이하다.

식이치유 시범마을은 보령시가 민선 9기 4대 혁신과제 중 하나인 ‘보령형 인재양성 사업’의 일환으로 추진하며 지난 10월 2일 첫 수업을 시작으로 4주간 진행되고 있다.

한국치유음식 전문강사가 이끄는 이론 및 실습 교육을 통해 주민들이 지역에서 나는 제철 먹거리로 바른 식습관을 익히고 음식으로 몸과 마음의 건강을 함께 돌보는 생활 속 웰니스 공동체를 만들어 가는 것이 목표다.

이날 3회차 교육은 혈관에 좋은 양파를 주제로 양파수프, 애호박 가지 샐러드, 된장스튜를 만드는 과정으로 진행됐다.

엄승용 시장은 주민들과 함께 요리하고 식사를 나누며 식생활이 곧 건강의 시작이라는데 깊이 공감하는 시간을 가졌다.

시는 시범마을 운영 성과를 바탕으로 프로그램을 보완하고 다른 웰니스 분야 교육과 함께 ‘보령형 인재양성 사업’을 단계적으로 발전시켜 나갈 계획이다.

또한 향후 보령여성인력개발센터와 연계해 건강식이 지도사를 양성하고 보령 맞춤형 식재료를 활용한 건강 밥상 만들기, 연령별 맞춤 식생활 교육, 시민의 일상 속 건강식이문화 조성 등 보령의 웰니스 생태계를 조성할 예정이다.

보령시 관계자는 “건강은 거창한 곳이 아니라 매일 마주하는 밥상에서 시작된다”며 “이웃과 함께 음식을 만들고 나누는 마을 부엌이 시민의 건강을 지키고 공동체의 온기를 되살리는 배움터가 될 수 있도록 세심하게 지원하겠다”고 말했다.