화성시, 미래 먹거리 '키위' 13농가 3.3ha 재배…학교급식 첫 공급

[충청뉴스큐] 화성특례시는 기후변화에 대응하고 지역농업의 경쟁력을 높이기 위해 키위를 전략작목으로 육성하고 생산기반 조성부터 학교급식 공급과 소비 확대까지 단계별 지원을 추진하고 있다.

2024년 창설된 화성키위연구회에는 현재 13농가가 참여해 3.3ha 규모로 키위를 재배하고 있다.

시는 키위를 지역의 새로운 소득작목으로 정착시키기 위해 농업인의 재배 역량 강화와 안정적인 생산기반 구축을 지원하고 있다.

기술보급과는 키위연구회를 대상으로 시범사업을 추진해 방풍망·관수시설 설치와 재배에 필요한 자재를 지원하고 있다.

또한 재배기술 교육과 현장 상담을 총 6회 진행해 누적 101명이 참여했다.

올해는 과수 꽃가루은행을 시범 운영해 농가에서 채취한 꽃가루를 보관하고 이듬해 인공수분에 활용할 수 있도록 돕고 있다.

생산과 유통, 소비를 연계하기 위한 부서 간 협업도 추진하고 있다.

기술보급과는 재배기반 조성과 기술교육을, 농식품유통과는 학교급식 공급과 유통 연계를 지원한다.

과학농업과 농산물가공팀은 키위를 활용한 조리법 개발과 교육을 맡아 소비 확대를 뒷받침하고 있다.

현재 화성에서 생산한 키위는 학교급식에 공급되고 있다.

시는 재배기반을 확대하고 재배기술을 높여 안정적인 공급체계를 갖춰 나갈 계획이다.

이와 함께 과학농업과 농산물가공팀은 키위를 활용한 학교급식 조리법을 개발하고 10월 27일과 28일 관내 초·중·고등학교 영양사 24명과 어린이집 관계자 24명 등 총 48명을 대상으로 교육을 실시했다.

교육에서는 키위소스 치킨커틀렛, 키위 겉절이, 떠먹는 키위젤리 등 급식 현장에서 활용할 수 있는 메뉴를 소개했다.

시는 앞으로도 관련 부서와 협력해 생산부터 유통·소비로 이어지는 지원체계를 강화하고 키위를 농업인의 안정적인 소득 창출에 기여하는 지역 전략작목으로 육성할 방침이다.

최재연 기술보급과장은 “키위가 새로운 소득작목으로 자리 잡으려면 안정적인 생산기반과 지속적인 소비처를 함께 확보해야 한다”며 “재배기술 지원과 학교급식 연계를 통해 농가는 판로를 넓히고 시민은 품질 좋은 화성 키위를 접할 수 있도록 하겠다”고 말했다.