충북보건환경연구원, 도내 영세 식품업체 5곳 품질검사 지원 '성공'

[충청뉴스큐] 충북보건환경연구원은 적극행정의 일환으로 올해 1월부터 추진한 도내 식품제조업체 자가품질검사 지원 사업을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

이 사업은 충북농업기술원 기술이전 제품의 생산 촉진과 생산된 식품의 안전성 확보를 위해 시행됐으며 연구원의 인력과 장비 인프라를 활용해 품질검사를 지원했다.

자가품질검사는 제조·가공한 식품이 정해진 기준과 규격에 적합한지 확인하는 검사다.

제품의 안전성을 점검하고 위해 요인을 조기에 발견해 소비자가 안심할 수 있는 식품을 생산하는 데 중요한 역할을 한다.

연구원은 올해 3월부터 10월까지 도내 5개 영세 식품제조업체가 생산하는 김치, 과채음료, 고추장 등 지역 특화 제품 9개 품목을 지원했다.

각 품목을 대상으로 보존료, 중금속 등 8개 자가품질검사 항목을 총 11회 검사했다.

검사는 식품의약품안전처 고시 기준 자가품질검사 항목을 바탕으로 LC, GC, ICP-MS 등 첨단 분석장비를 활용해 진행됐다.

검사 결과 5개 업체의 대상 품목 모두 기준 및 규격에 적합한 것으로 확인됐다.

이미경 식품분석과장은 “농업기술원과의 협업을 통해 도내 식품업체의 검사비 부담을 낮추고 식품 안전성을 확보하는 데 노력을 기울였다”며 “내년에도 실효성 있는 지원을 지속해 충북 지역 특화 식품의 신뢰도와 경쟁력을 더욱 강화하겠다”고 밝혔다.