[충청뉴스큐] 대전시는 14일 ‘식품안전의 날’을 맞아 오후 2시 시청 3층 대강당에서 ‘제25회 식품안전의 날 기념행사’를 개최했다.

‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 국민적 관심을 높이고 안전한 식생활 문화를 조성하기 위해 식품의약품안전처가 2002년부터 매년 5월 14일로 지정해 운영하고 있으며 대전시도 매년 기념행사를 통해 안전한 먹거리 문화 확산에 동참하고 있다.

올해는 ‘함께하는 식품안전, 건강한 우리대전’을 주제로 식품위생단체 관계자와 소비자식품위생감시원, 관계 공무원 등이 참석한 가운데 진행됐다.

행사는 △식전공연 △식품안전 유공자 표창 △기념사 및 축사 △식품안전 퍼포먼스 △특별강연 등 다양한 프로그램으로 꾸며졌다.

특히 식품위생 수준 향상과 시민 건강 증진에 기여한 유공자 12명에게 대전시장 표창이 수여됐다.

이어 서울대학교 푸드비즈니스랩 소장을 겸하고 있는 문정훈 교수가 ‘푸드트렌드 2026’을 주제로 진행한 특별강연도 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

대전시 관계자는 “급변하는 소비 흐름과 식문화 변화에 발맞춰 시민이 안심하고 즐길 수 있는 식생활 환경 조성을 위해 다양한 정책과 지원을 이어가겠다”며 “앞으로도 건강한 식생활 환경 구축을 위해 민·관이 함께 협력해 나가겠다”고 말했다.

행사개요 사진은 행사 종료 후 별도 제공한다.

붙임1 2026년 제25회 식품안전의 날 기념행사 개요 행사개요 식품위생과 안전관리에 대한 시민들의 관심 제고 및 식품 관련 종사자들의 안전의식을 촉구해 식품 안전사고를 예방하기 위함 2026년 5월 14일 13:30 15:50시청 대강당 300여명 내빈, 식품위생단체, 소비자식품위생감시원 등 기념식, 유공자 표창, 특별강좌 등 행사일정 시 간 내 용 비 고 소요 13:30 ~ 오후 2시 30‘식전공연, 대전시 홍보영상 메이 오후 2시 ~ 14:05 5‘개회 국민의례 사회자 14:05 ~ 14:10 5‘내빈소개 14:10 ~ 14:20 10‘표창장 수여 14:20 ~ 14:30 10‘기념사 및 축사 14:30 ~ 14:40 10‘식품안전 퍼포먼스 14:40 ~ 14:50 10‘무대정리 14:50 ~ 15:50 60‘특 강 문정훈 교수 15:50 ~ 폐 회 특별강좌 2026년 5월 14일 14:50 15:50시청 대강당 서울대학교 문정훈교수 문정훈 소개: 서울대학교와 뉴욕주립대학교에서 공부했으며 현재 서울대학교 농업생명과학대학의 교수로 서울대 푸드비즈니스랩 소장을 겸하고 있다.

대표저서:우리 한닭이야기, 푸드트렌드 매거니, 푸드 로드등