아산시, 학교급식 지역 농산물 공급 확대... 교육청과 협력 강화

[충청뉴스큐] 아산시먹거리재단은 10월 13일 최미경 아산교육지원청 교육장과 관계자들이 재단을 방문해 학교급식 관련 간담회 및 현장 점검을 진행했다고 밝혔다.

이번 방문은 안전하고 신선한 학교급식 식재료의 안정적인 공급 방안과 지역농산물 소비 활성화를 위한 기관 간 협력체계를 강화하기 위해 마련됐다.

특히 이날 현장에는 아산시 농업기술센터 관계자도 함께 참석해 재단-농업기술센터-교육지원청 간 실질적인 먹거리 선순환 협력 방안을 다각도로 논의했다.

간담회에서는 △학교급식 내 아산산 우수 농산물 공급 및 소비 확대 방안 △지역농산물의 가치를 알리기 위한 학생 대상 식생활 체험교육 연계 방안 등이 집중 조명됐다.

참석자들은 학생들이 지역 농산물의 생산과 유통 과정을 직접 체험함으로써 지역 먹거리의 중요성을 자연스럽게 이해할 수 있도록 다방면으로 협력하기로 뜻을 모았다.

이어 진행된 현장점검에서 최미경 교육장을 비롯한 방문단은 재단 통합물류센터의 운영 현황과 학교급식 식재료 공급·위생 관리체계를 정밀 점검했다.

재단은 2022년 12월 출범 이후 지역 농산물의 안정적인 유통 체계를 구축하기 위해 통합물류센터를 운영 중이다.

저온·냉동·상온 등 9개 온도제어 구역과 위생 소분실을 갖춘 첨단 시설을 기반으로 철저하게 식재료를 관리하고 있으며 현재 관내 유치원 29개교, 초등학교 49개교, 중학교 21개교, 고등학교 12개교, 특수학교 5개교 등 총 116개 기관에 안전한 급식 식재료를 공급하고 있다.

아울러 관내 생산농가와의 계약재배 및 정례 협의를 통해 연중 안정적인 생산·공급 기반을 다지고 지역의 우수한 농산물이 학교급식에 확대 공급될 수 있도록 역량을 집중하고 있다.

유지원 아산시먹거리재단 상임이사는 “학교급식은 지역에서 생산된 우수한 농산물이 미래세대의 건강한 식탁으로 이어지는 중요한 연결고리”며 “앞으로도 아산교육지원청 및 아산시 농업기술센터와 긴밀히 협력해 안전한 지역 먹거리 공급을 확대하고 학생들이 지역 농업의 가치를 경험할 수 있는 체험 중심 교육 연계에도 최선을 다하겠다”고 말했다.