예산군, 학교급식 관계자 27명과 머리 맞대…안전 급식·지역산 식재료 공급 확대 논의

[충청뉴스큐] 예산군은 지난 20일 군청 대회의실에서 영양교사와 식재료 공급업체 등 학교급식 관계자 27명이 참석한 가운데 ‘2026년 예산군 학교급식 관계자 간담회’를 개최했다.

이번 간담회는 학교급식 현장의 다양한 의견을 직접 듣고 식재료 공급 과정의 애로사항과 개선 필요사항을 파악해 학교급식 지원정책과 공공급식지원센터 운영에 반영하기 위해 마련됐다.

이날 참석자들은 군의 학교급식 지원정책과 공공급식지원센터 운영 현황을 공유하고 지역산·친환경 식재료 이용 확대와 안정적인 공급체계 구축을 위한 다양한 의견을 나눴다.

특히 지역 농산물의 학교급식 이용을 확대하기 위해 학교 수요와 생산·공급 여건을 고려한 협력 방안을 모색했으며 식재료의 품질과 가격, 공급 시기, 품목 다양성 등 현장의 애로사항과 개선점을 공유하고 식재료 안전성 확보와 공급·배송 과정의 위생관리 강화 등 안전한 급식환경 조성을 위한 협력 필요성도 강조했다.

군은 이번 간담회에서 제시된 건의사항과 설문조사 결과를 면밀히 검토해 현장에서 체감할 수 있는 개선과제를 발굴하고 공공급식지원센터 운영에 반영할 계획이며 관계기관 및 공급업체와 적극적으로 소통해 학교급식 운영의 불편사항을 개선하고 지역산 식재료의 안정적인 공급 기반을 강화할 방침이다.

군 관계자는 “학교급식의 품질과 안전성을 높이려면 현장의 목소리를 듣고 실질적인 개선으로 연결하는 노력이 중요하다”며 “앞으로도 학교와 공급업체, 관계기관 간 협력을 강화해 학생들에게 안전하고 우수한 식재료를 안정적으로 공급하고 지역 농산물 이용 확대에도 최선을 다하겠다”고 말했다.