[충청뉴스큐] 예산군은 지난 6월 26일 군청 추사홀에서 관내 일반음식점 기존영업자 150여명을 대상으로 '2026년 일반음식점 기존영업자 식품위생교육'을 실시했다고 밝혔다.

한국외식업중앙회 충청남도지회 예산군지부 주관으로 열린 이번 교육은 '식품위생법'에 따라 일반음식점 영업자가 매년 이수해야 하는 법정 의무교육이며 영업주의 위생관리 역량을 높이고 안전한 외식환경을 조성하기 위해 마련됐다.

교육은 △서비스 개선 교육 △'믿고 먹는 안심밥상'뮤지컬 △식품위생법 및 식중독 예방 교육 순으로 진행됐으며 안전한 먹거리 제공과 고객이 안심할 수 있는 외식문화 조성을 다짐하는 시간도 함께 마련됐다.

특히 이번 교육은 법령과 위생관리 내용을 뮤지컬 형식으로 풀어낸 이색 프로그램을 도입해 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

실제 배우들의 연기와 노래를 통해 다소 어렵고 지루하게 느껴질 수 있는 교육 내용을 쉽고 재미있게 전달하면서 교육 효과를 높였다는 평가를 받았다.

군 관계자는 “식품위생교육은 안전한 먹거리 환경을 조성하고 군민 건강을 지키기 위한 중요한 과정”이라며 “영업자들이 최신 위생관리 기준을 숙지하고 실천해 지역 외식문화의 경쟁력을 높이는 계기가 되길 바란다”고 말했다.