충남도, 공주 학봉초 '전국 첫 식품안심업소' 지정…학교급식 안전 신호탄

[충청뉴스큐] 충남도는 공주시 학봉초등학교가 한국식품안전관리인증원으로부터 전국 초등학교 최초 집단급식소 분야 ‘식품안심업소’로 지정됐다고 15일 밝혔다.

식품안심업소는 식품접객업소 등을 대상으로 위생관리 수준 향상 및 식품안전에 대한 자율적인 관리체계를 확산하기 위해 추진하는 제도로 올해 초 집단급식소 분야까지 지정 대상이 확대됐다.

이에 도는 집단급식소 분야 식품안심업소 지정 활성화를 위해 지난 5월 시군에 관련 제도를 안내하고 6월에는 시군의 적극적인 참여를 요청한 바 있다.

이번 지정은 도와 시군이 적극행정을 펼친 결과로 전국 초등학교 최초라는 상징성 뿐만 아니라 학교급식의 위생·안전관리 수준을 객관적으로 인정받았다는 점에서 의미가 크다.

도는 학봉초의 우수한 식품안전 관리 사례를 도내 학교와 어린이집 등 집단급식소 전반으로 확산한다는 방침이다.

이와 함께 식품의약품안전처의 식품관련 인증제 일원화 방침에 따라 2028년 7월 1일자로 폐지되는 모범업소 지정업소의 식품안심업소 전환을 위해 시군과 협력한다.

아울러 자율적이고 상시적인 위생관리 참여를 확대해 도민이 안심할 수 있는 식품안전 환경을 조성할 계획이다.

장동화 감염병위생과장은 “학교급식은 성장기 학생들이 매일 이용하는 시설인 만큼 식재료의 검수부터 조리·배식, 조리시설 및 종사자 위생관리까지 전과정에서 철저한 식품안전 관리가 중요하다”며 “이번 사례가 도내 집단급식소의 자율적인 위생관리 확산으로 이어질 수 있도록 시군 및 교육기관과 적극 협력해 나가겠다”고 말했다.