[충청뉴스큐] 제천시가 관내 외식업체 경쟁력 강화를 목표로 개성과 특색을 가진 제천맛집으로 육성하기 위한 전문 교육인 ‘2022 제천맛집 육성 아카데미 : 나도 제천맛집 사장님이 될 수 있다’에 참여할 식당 30개소를 모집한다.

2022 제천맛집 육성 아카데미는 매년 바뀌는 외식업 트렌드에 맞추어 경영노하우, 메뉴개선, 상품화, SNS마케팅, 위생관리, 노무 교육 등을 주 내용으로 하는 전문 교육 업체를 통한 맞춤형 교육이다.

교육 완료시 2022 제천맛집 선정에 가산점도 부여된다.

교육프로그램은 코로나 확산 방지를 위해 10회의 비대면 실시간 교육이 진행되며 업소별 1:1 대면 교육 1회를 포함해 교육 참여율 및 실질적인 효과를 높일 방침이다.

더불어 외식업소 상인들 간의 공감대 및 유대감 형성을 위한 명사 초청 특강도 계획되어 있다.

신청대상은 제천 관내 일반음식점 중 영업신고 후 1년 이상 경과 된 업소로 신청을 원하는 업소는 제천시 홈페이지 공고문을 참고해 신청서를 작성해 4월 20일까지 제천시청 관광미식과로 방문 접수 하면 된다.

시 관계자는 “본 아카데미 교육을 통해 포스트 코로나 시대를 맞아 조금이나마 가게 운영이 보탬이 되고 관내음식점들의 경쟁력 강화에 기여해 외식산업과 지역경제 활성화에 도움이 되기를 기대한다”고 말했다.